又卷烧饼加盟

又卷烧饼的品牌源于火遍全国的土家掉渣烧饼，2005年杨煜琪挖掘出土家族 传统美食掉渣烧饼，在湖北恩施开了第一家烧饼店，很快风靡全国。2015年将土家掉渣烧饼升级为又卷烧饼，主打综合体市场。

土家掉渣烧饼是全国性美食，没有明显的地域限制，受到全国各地消费者的喜爱，在更名为又卷烧饼后土家掉渣烧饼的差异化减弱，企业决定对“又卷烧饼”品牌进行系统梳理，明确品牌的战略定位，将又卷烧饼打造成为中国烧饼品类品牌。

中国烧饼品类是大品类，没有领导品牌，门店数量超越锅盔品牌，竞争激烈，有网红属性。 土家掉渣烧饼名为“烧饼”，比锅盔更有优势。在全国多家门店的规模下，发挥出品牌认知优势，回归北方原点市场，以北京为原点市场，从天津、石家庄、 郑州、济南、合肥、武汉、杭州向南发展。

发展历程：

2005年 创立“香籁概念餐厅”，成为时尚概念餐厅的领导者，并在两年的时间里开了直营店15家。

2008年 创立“煲煲好“ ——快餐品牌，主要经营煲仔饭，炒饭，卤菜。

2009年 创立“果平方” ——鲜榨果汁品牌。

创立“俏立方” ——专做湖北菜的品牌。

2010年 果慕昔——创意冰品，甜品，鲜榨果汁集合品牌。

2011年 创立“又卷烧饼“——小吃快餐品牌。

创始人介绍：

杨煜琪——董事长

原名杨丽萍，土家族人。

从业餐饮超过十年，在业内创造出多项“第一”，对餐饮产业有深刻的行业理解。

“土家西施”掉渣烧饼创始人。

2005年引领土家掉渣烧饼风靡全国，第一次以全新方式将特色小吃风靡全国;

2008年创立国内第一家时尚概念餐厅——“香籁”，提出“以西餐的环境吃中餐”，被万达商业广场奉为典范;

2009年创立鲜榨果汁品牌——“果平方”，是第一家入驻万达商业广场的鲜榨果汁品牌;

2010年创立时尚湖北菜品牌——“俏立方”;

2010年创立小吃——“老汉口”牛肉粉。

此外，杨煜琪还是印度合一大学(Oneness University)祝福传导师。